Berikut ini daftar makanan untuk penyakit ginjal yang aman dikonsumsi.
1. Ikan Salmon dan Tuna
Salmon dan tuna termasuk makanan yang menyehatkan ginjal karena mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi. Tubuh tidak dapat membuat asam lemak omega-3 sendiri, sehingga harus didapatkan dari makanan.
Lemak omega-3 dapat mengurangi kadar lemak jahat di dalam darah. Omega-3 juga dianggap berkontribusi dalam penurunan tekanan darah.
2.Bluberi
Bluberi mengandung antioksidan bernama antosianin yang dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung, kanker, penurunan kognitif, dan diabetes. Bluberi juga termasuk buah yang aman untuk ginjal karena rendah sodium, fosfor, dan kalium.
3. Apel
Apel pun termasuk makanan sehat untuk ginjal. Hal ini dikemukakanŵ oleh sebuah studi dalam Journal of American Society Nephrology.
Studi yang melibatkan lebih dari 10.000 orang berusia produktif tersebut menemukan, terdapat kaitan antara konsumsi apel dengan penurunan risiko batu ginjal setelah diamati lebih dari 10 tahun.
4.Anggur Merah
Mirip dengan bluberi, anggur merah mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C dan antioksidan flavonoid yang dapat mengurangi peradangan. Satu hal yang juga penting, anggur termasuk makanan yang baik untuk ginjal.
5. Putih Telur
Putih telur merupakan makanan untuk penyakit ginjal yang mengandung protein berkualitas tinggi. Berbeda dengan kuning telur yang tinggi fosfor, putih telur ramah terhadap ginjal karena rendah fosfor.
6. Minyak Zaitun
Sebagai sumber lemak dan bebas fosfor, minyak zaitun menjadi bahan makanan yang menyehatkan ginjal.
Biasanya, penderita penyakit ginjal umumnya sulit menjaga berat badan. Karena itu, asupan makanan sehat yang tinggi kalori seperti minyak zaitun menjadi penting.
Minyak zaitun memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal yang sangat baik untuk tubuh. Selain itu, kandungan natrium, kalium, dan fosfor di dalam minyak zaitun juga rendah sehingga aman untuk penderita ginjal.
7. Kol
Kol kaya akan vitamin dan mineral. Makanan untuk penderita sakit ginjal ini juga merupakan sumber vitamin K, vitamin C, vitamin B, dan asam folat.
Selain itu, kol menyediakan serat tidak larut yang dapat menjaga sistem pencernaan tetap sehat.
8.Dada Ayam Tanpa Kulit
Bagi kamu yang mengalami masalah ginjal, sudah seharusnya membatasi asupan protein. Nah, agar kebutuhan protein tetap tercukupi dan ginjal aman, dada ayam tanpa kulit dapat menjadi pilihan karena lebih sedikit fosfor, kalium, dan natrium.
Pilihlah ayam yang segar dan perhatikan pengolahannya. Pengolahan dengan cara dibakar membuat ayam cenderung mengandung banyak natrium dan fosfor.
9.Bawang Putih dan Bawang Bombay
Tak perlu khawatir jika ingin mengonsumsi makanan dengan bawang sebagai penyedap. Bawang putih dan bawang bombay termasuk bahan makanan sehat untuk ginjal karena bebas natrium dan fosfor.
10.Paprika
Paprika termasuk sayuran tinggi antioksidan serta rendah kalium, fosfor, dan natrium, sehingga baik untuk menjaga kesehatan ginjal.
11. Nanas
Ingin makan yang segar-segar tapi aman untuk ginjal? Yuk, makan nanas! Buah yang aman bagi ginjal ini mengandung sedikit kalium.
Selain aman untuk ginjal, nanas mengandung serat, mangan, vitamin C, dan bromelain yang baik untuk kesehatan.
